Резюме бухгалтера-калькулятора:
шаблон и пример

Пример резюме бухгалтера-калькулятора: два варианта для начинающего и опытного. Себестоимость, техкарты, инвентаризации и контроль food cost. Образец актуален на 2026 год — подставьте данные на свои.

Открыть конструктор Смотреть примеры
Примеры резюме: Бухгалтер-калькулятор
  • Проверено ATS
  • Одобрено HR
  • Финансы и бухгалтерия
  • 2 варианта
  • Word и PDF

Бухгалтер-калькулятор в общепите ведёт калькуляции блюд, контролирует себестоимость, списания и остатки, помогает кухне и закупке держать food cost в норме. В резюме важны системы (iiko/r_keeper/1С), работа с техкартами, инвентаризации и конкретика по объёмам (кол-во блюд, точек, частота инвентаризации).

Ниже два образца — для начинающего и опытного специалиста. Выберите подходящий, подставьте данные на свои и скачайте в Word или PDF.

Примеры резюме бухгалтера-калькулятора

Два готовых образца резюме — выберите по уровню опыта и адаптируйте под ресторан, сеть или кейтеринг.

Для начинающих
Условный портрет для примера резюме: молодой специалист, женщина

Новикова Юлия Андреевна

Бухгалтер-калькулятор

Зарплата: от 1700 BYN

  • Место проживания: Гомель
  • Почта: y.novikova@example.com
  • Телефон: +375 29 000-00-00
  • LinkedIn: linkedin.com/in/username
  • Дата рождения: 10.06.2001
  • Пол: Женский
  • Гражданство: РБ
  • Разрешение на работу: РБ

О себе

Начинающий бухгалтер-калькулятор с практикой в кафе. Веду техкарты и калькуляции в iiko, обновляю закупочные цены, готовлю отчёты по списаниям и отклонениям, участвую в инвентаризациях. Внимательна к граммовкам и документам поставщиков, умею быстро сверять фактические остатки с учётом.

Опыт работы

Кафе «Семейное» 2024 — н.в.

  • Ведение 60+ техкарт: калькуляции, пересчёт по закупочным ценам, контроль граммовок
  • Еженедельные отчёты по списаниям и отклонениям, сверка с кухней и администратором
  • Участие в инвентаризациях 2 раза в месяц: пересчёт, акты, корректировки в учёте

Образование

Основное

Гомельский торгово-экономический колледж, бухгалтерский учёт, 2023.

Курсы и сертификаты

Курс «Калькуляция в общепите + iiko» — 2024.

Тренинги

Семинар «Инвентаризация и списания в общепите», 2025.

Навыки

iiko (техкарты калькуляции) себестоимость наценка выход пересчёт акты расхождения причины отчёты контроль накладные приход сверка цен Excel (таблицы сводные базово) кухня/закупка/администратор 1С общепит/Розница

Языки

  • Русский — Родной / Native
  • Английский — A2 — Элементарный
Для опытных
Условный портрет для примера резюме: опытный специалист, мужчина

Ковалёв Тимофей Сергеевич

Ведущий бухгалтер-калькулятор

Зарплата: от 3200 BYN

  • Место проживания: Минск
  • Почта: t.kovalev@example.com
  • Телефон: +375 44 000-00-00
  • LinkedIn: linkedin.com/in/username
  • Дата рождения: 21.03.1988
  • Пол: Мужской
  • Гражданство: РБ
  • Разрешение на работу: РБ, ЕАЭС

О себе

Бухгалтер-калькулятор с 9+ годами опыта в ресторанах и сети кафе. Вёл калькуляции и учёт по 3 точкам, контролировал себестоимость, списания и инвентаризации, внедрял единые правила техкарт. Работал с iiko и 1С, настраивал отчёты по food cost и отклонениям. Снижал потери за счёт регулярного контроля норм списания и пересмотра закупочных цен.

Опыт работы

Сеть кафе «Город Еды» (3 точки) 2019 — н.в.

  • Контроль калькуляций и техкарт (200+ позиций меню), пересчёт при изменении закупочных цен и сезонных предложениях
  • Инвентаризации по точкам (ежемесячно + выборочно), анализ причин расхождений и план корректирующих действий
  • Отчёты по food cost и списаниям, согласование норм с шеф-поваром и закупкой, контроль выполнения

Ресторан «Белая гжель» 2010 — 2019

  • Техкарты и калькуляции в iiko для меню из 80+ позиций
  • Инвентаризации и учёт списаний, сверка с закупкой и кухней
  • Отчёты по себестоимости для управляющего

Образование

Основное

БГЭУ, бухгалтерский учёт и аудит, 2010.

Курсы и сертификаты

Повышение квалификации «Food cost и управленческий учёт в общепите», 2023.

Тренинги

Тренинг по настройке учёта в iiko и отчётам по отклонениям, 2024.

Навыки

iiko / r_keeper (на уровне отчётов и карточек) 1С (проводки и документы по складу базово) отчёты отклонения нормы списания техкарты калькуляции сезонные предложения процессы контроль качества расхождения Excel (сводные модели) Google Таблицы шеф-повар закупка управляющий iiko нормы закладки выборочная

Языки

  • Русский — Родной / Native
  • Английский — B1 — Средний

Оцените конструктор

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Валерий Кичкаев

Валерий Кичкаев

Главный редактор Praca.by

Слово эксперта

Форматы экспорта (Word/PDF), кодировка и логичная структура разделов приведены в соответствие с тем, как рекрутеры и ATS-системы обычно читают резюме: без «шумных» украшений, с акцентом на читаемость и совместимость. Шаблон разработан совместно с HR-специалистами — структура и формат соответствуют тому, что читают рекрутеры и ATS-системы. «Помните: автоматический отбор начинается с того, что система вообще может извлечь текст и увидеть роли, даты и навыки. Если хотите разобраться глубже — в статье ниже я собрал практику по ATS и типичным ошибкам».

Читать статью об ATS

Часто задаваемые вопросы

Часто это iiko или r_keeper, иногда 1С для складского учёта. В резюме лучше указать конкретно, с чем работали.

Добавьте объём: количество техкарт/позиций меню, количество точек, частота инвентаризаций и какие отчёты делали (food cost, списания, отклонения).

Через процессы: регулярные пересчёты при изменении закупочных цен, контроль норм списания, анализ расхождений и работа с кухней/закупкой.

Если вы сверяли цены, контролировали документы и участвовали в согласованиях — да. Это часть контроля себестоимости.

Обычно одна. Две — если вы вели сеть точек и показываете процессы (инвентаризация, нормы, отчёты) без воды.

Косвенно — да: контроль списаний, сроков, маркировки. Но основной фокус — техкарты, себестоимость и учёт.