Резюме администратора ресторана:
шаблон и пример

Пример резюме администратора ресторана: как показать работу с бронями, рассадкой, кассой и связкой зал—кухня. Два уровня опыта, скачивание в Word или PDF.

Открыть конструктор Смотреть примеры
Примеры резюме: Администратор ресторана
  • Проверено ATS
  • Одобрено HR
  • Общепит и гостиничный бизнес
  • 2 варианта
  • Word и PDF

Администратор ресторана держит поток гостей: ведёт брони и лист ожидания, рассаживает по карте зала, следит за временем стола, пробивает пречек и гасит конфликты до прихода управляющего. В резюме ждут iiko или r_keeper, вместимость зала и опыт пиковых вечеров.

Ниже два примера: администратор зала в сетевом кафе и координатор смены, который закрывает кассу, ведёт банкеты и вводит в должность новичков.

Примеры резюме Администратора ресторана

Два уровня: начинающий специалист — фокус на записи, встрече гостей и базовой кассе; опытный координатор смены — смена, конфликты, взаимодействие с кухней и маркетингом.

Для начинающих
Условный портрет для примера резюме: молодой специалист, женщина

Лебедева Кристина Андреевна

Администратор ресторана (зал, начальный уровень)

Зарплата: от 2000 BYN

  • Место проживания: Гродно
  • Почта: k.lebedeva@example.com
  • Телефон: +375 29 000-00-00
  • Telegram: t.me/username
  • Дата рождения: 01.06.2001
  • Пол: Женский
  • Гражданство: РБ
  • Разрешение на работу: РБ

О себе

Начинающий администратор с опытом работы в сетевом ресторане на 80 посадочных мест. Веду запись по телефону и в приложении, встречаю гостей, помогаю с выбором стола и меню. Спокойно работаю в пик вечером и в выходные.

Опыт работы

Ресторан «Бульвар» (сеть общепита) 2023 — н.в.

  • Запись и перенос броней: до 50 обращений в смену в пик.
  • Встреча гостей, рассадка по плану зала, контроль времени стола.
  • Пречек и оплата: терминал, размен чаевых по правилам сети.
  • Передача заказов официантам, связь с кухней при задержках.

Образование

Основное

Колледж торговли и общественного питания, повар-кондитер (не работаю по специальности), 2022.

Курсы и сертификаты

Курс «Сервис и стандарты сетевого ресторана», 2023.

Тренинги

Тренинг «Работа с жалобами гостей», 2024.

Навыки

iiko (заказы пречек) электронная очередь броней рассадка карта столов банкеты до 20 персон безнал чеки возвраты по регламенту жалобы на блюдо или ожидание — по скрипту сети iiko терминал открытие смены

Языки

  • Русский — Родной / Native
  • Английский — B1 — Средний
Для опытных
Условный портрет для примера резюме: опытный специалист, мужчина

Жук Артём Сергеевич

Администратор ресторана

Зарплата: от 3500 BYN

  • Место проживания: Минск
  • Почта: a.zhuk@example.com
  • Телефон: +375 44 000-00-00
  • Telegram: t.me/username
  • Дата рождения: 15.03.1988
  • Пол: Мужской
  • Гражданство: РБ
  • Разрешение на работу: РБ

О себе

Администратор с 8 годами в общепите: полный цикл зала от записи до закрытия смены. Закрываю кассовую смену, обучаю новых администраторов, участвую в инвентаризациях вместе с менеджером зала. Снижаю конфликты за счёт чёткой коммуникации кухня—зал.

Опыт работы

Ресторан «Старый город» 2018 — н.в.

  • Открытие/закрытие смены: касса, Z-отчёт, передача выручки.
  • Распределение зоны ответственности между 2–3 администраторами в пик.
  • Разбор сложных жалоб, компенсации по полномочиям до 50 BYN без согласования.
  • Участие в составлении графика броней на корпоративы и дни рождения.

Кафе «У дома» 2014 — 2018

  • Запись, касса, контроль работы официантов в зоне.
  • Мелкий ремонт оборудования и вызов техслужбы.

Образование

Основное

БНТУ, инженер (высшее не по профилю), 2010.

Курсы и сертификаты

Модуль «Кассовая дисциплина и ФР в общепите», 2020.

Тренинги

Тренинг «Антикризисные ситуации в зале», 2022.

Навыки

iiko r_keeper интеграция с агрегаторами броней инкассация списания отчёты для бухгалтерии банкеты корпоративы поток гостей 200+ в вечер ввод в должность короткие планёрки смены соблюдение времени приготовления и подачи поток гостей наличные закрытие смены планёрки

Языки

  • Русский — Родной / Native
  • Английский — B2 — Выше среднего

Оцените конструктор

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Валерий Кичкаев

Валерий Кичкаев

Главный редактор Praca.by

Слово эксперта

Форматы экспорта (Word/PDF), кодировка и логичная структура разделов приведены в соответствие с тем, как рекрутеры и ATS-системы обычно читают резюме: без «шумных» украшений, с акцентом на читаемость и совместимость. Шаблон разработан совместно с HR-специалистами — структура и формат соответствуют тому, что читают рекрутеры и ATS-системы. «Помните: автоматический отбор начинается с того, что система вообще может извлечь текст и увидеть роли, даты и навыки. Если хотите разобраться глубже — в статье ниже я собрал практику по ATS и типичным ошибкам».

Читать статью об ATS

Часто задаваемые вопросы

Акцент на записи, рассадке, кассе, связи зал—кухня и иногда управлении сменой. Официант — сервис за столом; администратор — «штаб» зала.

Если работали — да, это первый фильтр в общепите. Название модуля (касса, зал, склад) тоже полезно.

Цифры: посадочных мест, оборотов стола в вечер, количество броней в смену. Без цифр «высокая загрузка» мало что значит.

Если вели учёт или выдачу по регламенту — да, кратко. Это плюс для заведений с баром.

Сильно зависят от города и формата. Ориентир: начинающий специалист от 1100–1500 BYN, опытный координатор смены — от 2500–3500 BYN; плюс чаевые там, где принято.

Да: 2/2, 5/2 или только вечер — работодатель сразу понимает совпадение с графиком точки.